Scamorza bianca

Sapore delicato e profumo avvolgente, la scamorza bianca è ottima alla piastra o per arricchire primi e insalate.

Scamorza Bianca

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino 100% italiano. La forma è quella caratteristica a fiaschetto, la pasta è bianca, in superficie color paglierino, il sapore delicato e leggermente saporito, la consistenza elastica e compatta. Viene utilizzata soprattutto come formaggio da tavola, ottima anche da fare alla piastra, eccellente per arricchire primi e creare insalate sfiziose.

La nostra scamorza bianca è disponibile nelle pezzature classiche in formato fiaschetto o a forma di palla, legata con appositi laccetti. È confezionata a coppie o in vaschette in atmosfera protettiva, nel formato da 6 pezzi per le forme sferiche e da 8 pezzi per quelle a forma di fiaschetto.

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