Latticini e formaggi a pasta filata

Il Caseificio Battipaglia dal 1957 è attivo nella produzione  e vendita all’ingrosso e al dettaglio di formaggi e latticini. Ai suoi affezionati clienti offre la genuinità e la freschezza di formaggi a pasta filata prodotti nel rispetto della tradizione con tutte le tecnologie dei nostri tempi.

Ingredienti semplici e genuini

Ancora oggi la lavorazione del latte avviene secondo tradizione. Come una volta, continua la produzione di formaggi e latticini secondo la tipica ricetta che vede l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini: latte intero, caglio, sale. La produzione si basa sull’utilizzo di latte 100%  italiano selezionato,  proveniente dalle migliori stalle della Lombardia. L’attività del Caseificio è supportata da moderne tecnologie che garantiscono controlli precisi dei processi di produzione, di maturazione e conservazione del formaggio. Tutto ciò unito alla presenza di personale qualificato rappresenta garanzia di un prodotto finale sicuro sotto tutti i punti di vista.

Treccia di mozzarella

Prodotti freschiPrimo Sale Ricotta di mucca Prodotti a pasta filataBocconcini di mozzarella Burrata Caciocavallo Filone affumicato…

Stracciatella

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Scamorza affumicata

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Scamorza bianca

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Mozzarella per pizza

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Filone di scamorza affumicata

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Caciocavallo

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Burrata

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Bocconcini di mozzarella

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Ricotta di mucca

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Primo Sale

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