Filone di Scamorza affumicata

Il filone di scamorza affumicata, è un formaggio a pasta filata saporito e gustoso, ideale per la preparazione di molti piatti.

Filone di Scamorza affumicata

Formaggio a pasta filata semi-stagionato, prodotto con latte vaccino 100% italiano. Si caratterizza per il sapore dolce e aromatico e l’odore deciso, tipico dei formaggi affumicati. La pasta è di color bianco paglierino, rivestita da una crosta di colore giallo ocra. Ottimo da fare alla piastra, per farcire la pizza o semplicemente da gustare da solo, si presta anche come ingrediente per un gran numero di ricette creative.

Il nostro filone viene proposto in pezzature da 1500 gr., confezionat
o sottovuoto.

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