Bocconcini di mozzarella di latte vaccino 100% italiano con cuore ripieno di pesto genovese dop, una vera specialità sulla vostra tavola!
Formaggio a pasta filata preparato con latte vaccino 100% italiano, caglio e sale, con aggiunta di pesto genovese dop preparato con basilico genovese DOP, olio extra vergine di oliva, aglio, pinoli e grana padano dop. I bocconcini cuor di pesto genovese dop sono ideali per la degustazione in tavola, caratterizzati da una pasta bianca e morbida, hanno superficie liscia e forma sferica, una struttura fibrosa all’interno contenente un cuore dolce di pesto genovese dop. Il gusto è un mix ideale tra dolce e saporito, l’odore è tipico di latte.
Vengono confezionati e commercializzati in vaschette da 200 gr. con liquido di governo , contenenti ognuna due bocconcini da 100 gr. cad. (circa).